Ingrédients pour 4 personnes 16 noix de coquilles Saint-Jacques 700 gr de pommes de terre "Charlotte" 15 gr de truffes (brisures achetées en supermarché) 10 brins de persil plat 40 gr de beurre 10 cl d'huile d'olive fleur


TARTE AUX FIGUES
postée le 11 janvier 2017

Ingrédients pour 4 personnes : 10 figues 15 cl de crème fraîche 1 rouleau de pâte brisée 80 g de poudre d’amandes 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de confiture d’abricots   Préparation : Garnissez


DOS DE CABILLAUD FAÇON BLANQUETTE
postée le 7 décembre 2016

  INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 800 gr de cabillaud coupé en cubes 400 gr de saumon (facultatif) 250 gr de moules décortiquées 200 gr de champignons de Paris 50 gr de beurre 15 cl de crème épaisse 1 jaune d’œuf 1 l. de court


TARTE POMMES DE TERRE ET BACON
postée le 27 octobre 2016

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 6 tranches de bacon 5 ou 6 pommes de terre selon grosseur 1 gousse d’ail 150 g de crème fraîche 2 œufs 2 cuillères à soupe de lait Beurre pour le moule 1 pâte brisée 100 g de saint