Terrine de poulet et asperges au micro-ondes

Ingrédients pour 4 personnes

400 gr de blanc de poulet cru

3 œufs

3 cuillères à soupe de persil haché

150 gr Edam râpé

500  gr de petites asperges en boite

sel / poivre

 

Préparation 15 min, cuisson au micro-ondes 11 min 

 

Coupez la chair de poulet et mixez-la avec les œufs et le persil

Salez et poivrez généreusement

Ajoutez l’Edam râpé

Dans une terrine beurré, disposez une couche de farce, une couche d’asperges, ceci deux fois

Couvrir et faire cuire 11 min au micro-ondes puissance maxi

Servir froid avec une salade

 

BON APPÉTIT !